【养生课堂】空心菜吃了有什么好处

2018-04-05 18:52:08 来源：江西西山小学点击阅读数：次编辑:黄静雯

　　有一种蔬菜叫做"空心菜"，建议大家可以经常食用，补充充足的维生素和矿物质，而且在万物复苏的春天而言，常吃空心菜还可以降血压，促进肠道蠕动排泄。

　　空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，因茎梗中空而得名。空心菜是夏秋季节主要绿叶菜之一，主要产于长江以南地区，性喜湿热气候，营养价值十分高。

　　《陆川本草》记载，空心菜味甘，性寒，入肝、心、大肠、小肠经，有清热凉血、利尿除湿的功效。

　　空心菜含有钾、氯、烟酸、维生素C等。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高8倍左右，并含有较多的胡萝卜素。

　　常吃空心菜好处多多:

　　1.空心菜含有钾、氯等可调节水液平衡的元素，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌、调节胃肠功能、调整人体的酸碱平衡均有益处。

　　2.空心菜性凉，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、预防感染。

　　3.空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酰，具有降脂减肥的功效。

　　4.空心菜富含丰富的膳食纤维，可代谢胆固醇，促进肠胃蠕动，有降脂减肥的作用。

　　5.空心菜可解除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。（文章来源于网络）